Fricassê de frango

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 300 g de mussarela
• 2 pacotes de batata palha (250 g cada)
• 1 lata de creme de leite
• Mais ou menos 2 colheres de sopa de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango com tempero a gosto.

2. 2

   Depois de cozido, desfie o frango e reserve. Com o caldo que foi cozido o frango faça o molho. Passe o caldo pela peneira para retirar qualquer pedaço de pele que venha a se soltar do frango durante o cozimento.

3. 3

   Coloque em uma panela, dissolva a maisena no caldo e leve ao fogo médio até engrossar, depois apague o fogo e coloque o creme de leite. Misture bem.

4. 4

   Em uma travessa, com o auxílio de uma concha, coloque um pouco de creme, frango desfiado, creme, batata palha, mussarela e creme. Siga esta sequencia e finalize o prato com a batata palha.

5. 5

   Leve ao forno médio para derreter o queijo, mais ou menos 10 minutos.

6. 6

   Sirva quente, acompanhado de arroz branco.

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