Fricassê

🥕 Ingredientes

• 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de milho verde
• 1 pacote de batata palha
• Salsinha e cebolinha picada a gosto
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 xícara de molho de tomate
• 2 colheres de óleo
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe em panela de pressão as coxas e sobrecoxas de frango por aproximadamente 35 minutos.

2. 2

   Escorra, tire a pele e os ossos e desfie. Refogue o frango com a cebola, o alho, a salsinha, a cebolinha, o sal, a pimenta e o óleo.

3. 3

   Acrescente o molho de tomate quando estiver quase grudando na panela e desligue o fogo.

4. 4

   Em um refratário faça uma camada com o requeijão, outra com o milho, o frango refogado por cima e por fim a batata palha.

5. 5

   Leve ao forno até que o requeijão comece a borbulhar.

6. 6

   Sirva quente com arroz branco, fica uma delícia.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)