Aprenda a fazer Bolo de mandioca com coco, em 60 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
150 g de margarina
350 g de açúcar
4 ovos
200 g de coco ralado
2 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de chá de fermento
500 g de mandioca crua ralada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Bata a manteiga e o açúcar, sem deixar de bater, coloque as gemas uma a uma.
2
Sem bater, acrescente o coco, o trigo, a mandioca e o fermento, misturando bem. Por último, acrescente as claras em neve. Coloque num tabuleiro e asse por 30 minutos ou até dourar, balançando de vez enquando, sem deixar a massa parada na forma.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Seja o primeiro a comentar!