Frango xadrez sem mistérios

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango (cortado em cubos)
• 3 cebolas grandes (cortadas em pétalas)
• 2 pimentões verdes (cortados em cubos)
• 1 pimentão amarelo (cortados em cubos)
• 1 pimentão vermelho (cortados em cubos)
• 1 vidro (pequeno) cogumelo champingnon (cortados ao meio)
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 xícara (chá) de molho shoyu
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de sal para o frango
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Salgue o frango em cubos e deixe descansando por mais ou menos 30 minutos.

2. 2

   Em uma panela misture o azeite (1 colher), a cebola e o alho até ficar bem frito (deixe a cebola perder água).

3. 3

   Reserve em outro recipiente à parte.

4. 4

   Na mesma panela misture mais azeite (1 colher) e frite os pimentões e o cogumelo (deixe o pimentão perder água).

5. 5

   Reserve em outro recipiente à parte.

6. 6

   Na mesma panela, misture o azeite (1 colher) e frite o frango até ficar dourado

7. 7

   Misture todos os ítens na mesma panela e refogue por mais ou menos 3 minutos.

8. 8

   Em uma xícara misture bem a água (1/2 xícara), o molho shoyu (1/2 xícara) e a maizena (1 colher sopa).

9. 9

   Misture bem o molho na panela até engrossar (mais ou menos 2 minutos).

10. 10

    Servir bem quente com arroz branco.

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