Frango xadrez (pouco calórico)

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango médio cortado em tiras
• 1 cenoura grande cortada em palitos
• 150 g de brócolis
• 25 rodelas de pepino cortadas bem fininhas (com casca)
• 5 colheres (sopa) de shoyu
• 1 colher (sopa rasa) de farinha de trigo
• 1 cebola média ralada
• 1 tomate pequeno ralado
• 1/2 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 400 ml de água
• sal a gosto
• manjericão a gosto
• alho a gosto
• folha de louro a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, rale a cebola, o tomate, o alho e adicione o sal, manteiga, colorau, manjericão, folha de louro, caldo de galinha knorr e refogue.

2. 2

   Adicione o frango em tiras e deixe dourar.

3. 3

   Adicione 2 copos de água (aproximadamente 400 ml) e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo médio.

4. 4

   Adicione a cenoura, deixe cozinhar por mais 10 minutos e, em seguida, adicione o brócolis cortado e deixe cozinhar por mais 3 minutos.

5. 5

   Em um copo adicione as 5 colheres de shoyu, um pouco de água e misture a farinha de trigo.

6. 6

   Deixe ferver em uma panela por 2 minutos ou até engrossar.

7. 7

   Desligue o fogo e adicione o pepino fatiado em tiras bem fininhas.

8. 8

   Sirva com arroz, espaguete ou sem acompanhamento.

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