Frango recheado

🥕 Ingredientes

• 1 frango resfriado (retirar os ossos de dentro para fora, sem furar a pele)
• 1 cálice de vinho branco seco
• 1 colher de sopa de tempero de alho e sal
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 pacote de creme de cebola
• 150 g de presunto
• 150 g de queijo mussarela
• 1/2 xícara de salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Após retirar todos os ossos, o frango vai ficar parecendo um tapete.

2. 2

   Espalhe o tempero pelo frango e despeje o vinho. Deixe pegar gosto por meia hora na geladeira. Misture o queijo, presunto, requeijão, salsinha e creme de cebola numa vasilha. Retire o frango da geladeira, escorra e coloque sobre uma superfície lisa. Coloque o recheio no centro do frango, junte as bordas e costure com agulha e linha grossas. Leve ao forno pré-aquecido por 1 hora e meia ou teste com uma faca para ver se está cozido.

3. 3

   Para que fique bem dourado, regue o frango a cada 10 minutos com o mesmo caldo. Depois é só tirar a linha e fatiar.

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