Frango predileto da família Moura

🥕 Ingredientes

• 8 pedaços de coxas ou sobre coxas sem pele, (desossadas ou não), como preferir
• Alho
• Pimenta do reino
• Cominho
• Tempero verde
• 1 fatia de presunto
• 1 fatia de queijo
• 4 pepinos em conserva
• Patê (bacon ou fígado)
• 1 xícara de uva passa
• 3 colheres de maionese
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 colher (sopa) de manteiga para untar forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, tempere os pedaços de frango com alho, sal, pimenta-do-reino, cominho e tempero verde a gosto.

2. 2

   Reserve por cerca de 30 minutos.

3. 3

   Enquanto isso corte em cubinhos a fatia de presunto, a de queijo e os pepinos em conserva.

4. 4

   Misture o patê e as uvas passas, irá ficar uma pasta encorpada.

5. 5

   Misture a maionese e o pacote de sopa de cebola, mexa bem.

6. 6

   Pegue os pedaços de frango temperados, com a mão ou auxílio de uma faca faça um buraco no pedaço de frango e recheie com a pasta de patê.

7. 7

   Em seguida passe o frango na mistura da maionese.

8. 8

   Unte um prato refratário com a manteiga e coloque os pedaços de frango para assar.

9. 9

   Acompanha arroz branco e salada verde.

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