Frango Poró Catupiry

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1 cebola
• 1 alho poró
• 250 ml de creme de leite fresco
• 250 g de catupiry
• 50 g de parmesão
• 1 colher sopa de manteiga
• 2 caldo de galinha
• Salsinha a gosto
• Cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique e frite o frango em azeite até dourar e reserve.

2. 2

   Refoque a cebola e o alho poró na manteiga e bata no liquidificador com o creme de leite fresco.

3. 3

   Ferva este molho batido e acrescente 100 g do catupiry. Se necessário engrosse com maizena.

4. 4

   Em um refratário coloque o frango e despeje o molho batido. Cubra com o restante de catupiry e queijo parmesão.

5. 5

   Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

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