Estrogonofe para solteiros

🥕 Ingredientes

• 300 g de peito de frango cortado em cubinhos
• Caldo de 1/2 limão
• 3 dentes de alho
• 1/2 cebola picadinha
• 1 vidro pequeno de cogumelos
• 1/2 lata de milho verde escorrido
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de catchup
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• 1 caixinha (200g) de creme de leite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere previamente o frango com limão e alho. Reserve.

2. 2

   Aqueça o azeite em uma panela e acrescente o frango temperado, tendo o cuidado de não colocar o caldo do limão junto. Refogue até soltar água. Depois deixe dar uma fritada. Acrescente mais azeite, caso deseje.

3. 3

   Adicione a cebola e frite mais um pouco, até dourar. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe ferver. Por último, adicione o creme de leite e mexa fora do fogo. Sirva com arroz branco e batata palha.

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