Frango perfumado pra dois

🥕 Ingredientes

• 150 a 200 g de peito de frango cortado em cubos
• 4 batatasalsa (ou mandioquinha) pequenas cortada em quadrados
• 2 cenouras médias em rodelas
• 1 colher de sobremesa de óleo
• 1 colher chá de gengibre ralado
• 1 banana em rodelas
• Sal a gosto
• 1 pitada de açúcar mascavo (pode ser o branco também)
• 1 colher de sobremesa de ervadoce
• 1 pitada de coentro em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os legumes picados na água com 1 colher (chá) de sal e a erva-doce, até ficarem macios.

2. 2

   Tempere os cubinhos de frango com o gengibre, pouco de sal e coentro.

3. 3

   Refogue no óleo, numa frigideira anti-aderente de preferência, até ficarem dourados.

4. 4

   Junte as bananas em rodelas e deixe-as pegarem cor (ficarem levemente douradas).

5. 5

   Junte os legumes cozidos e picados, refogue mais um pouco.

6. 6

   Sirva em seguida.

7. 7

   É simples, mas muito saborosa e perfumada.

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