Frango no forno com legumes light

🥕 Ingredientes

• 4 coxas de frango sem pele e temperadas
• 4 sobre coxas de frango sem pele e temperadas
• 3 batatas médias
• 2 cenouras
• 1 porção de brócolis
• 1 pote de requeijão light
• Queijo a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os legumes picados (batata, cenoura e brócolis), escorra e reserve.

2. 2

   Coloque os pedaços de frango (coxa e sobre coxa) em uma forma/refratário e asse no forno em forno médio até que estejam bem assados (aproximadamente 35 minutos). Quando estiverem no ponto, terá formado uma camada de gordura/água que terá saído do frango, tirar essa gordura que se forma.

3. 3

   Misturar os legumes cozidos com o requeijão.

4. 4

   Espalhar o frango assado no fundo de um novo refratário, sem gordura, espalhar os legumes com requeijão por cima e cobrir o prato com queijo.

5. 5

   Levar o prato ao forno quente por 10 min para que derreta o queijo e o frango pegue o gosto do requeijão.

6. 6

   Após o forno é somente servir, pode acompanhar arroz e salada.

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