Frango na cerveja preta

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sobrecoxa de frango
• 1 cebola média picadinha
• 4 dentes de alho amassados
• 1 garrafinha de cerveja preta caracu
• 100 g de ameixa seca sem caroço picadas
• 2 tabletes de caldo knorr de galinha
• 2 folhas de louro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe as sobrecoxas do frango, tirando toda pele e gordura.

2. 2

   Em uma panela, frite o alho e a cebola picados, juntando os dois tabletes de caldo knorr sabor galinha, coloque os pedaços da sobrecoxa e deixe dourar os dois lados.

3. 3

   Se precisar, acrescente um pouco de água para que cozinhem bem.

4. 4

   Quando a água estiver engrossando, acrescente a garrafinha de cerveja preta e deixe cozinhar até o caldo começar a engrossar, neste momento, despeje a ameixa picada, o louro e mexa no fogo médio, até a cerveja ficar bem cremosa.

5. 5

   Se desejar, coloque mais sal.

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