🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 2 kg de coxa e sobrecoxa
- Sal a gosto
- 1 garrfa de cerveja de sua preferência 600 ml
- Fatias de bacon
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
-
Lave muito bem o frango, coloque em um recipiente, distribua o sal e cubra com a cerveja.
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Deixe descansar por 1 noite.
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No dia seguinte arrume os pedaços de frango em uma assadeira juntamente com a cerveja (metade do líquido).
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Coloque uma fatia de bacon em cada pedaço, cubra com papel alumínio.
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Leve para assar em fogo médio, até que o frango esteja cozido, depois retire o papel alumínio e deixe dourar a gosto.
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Não é necessário untar a assadeira.
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