Frango mineiro da mamãe

🥕 Ingredientes

• 6 coxas e sobrecoxas de frango
• 1 cebola grande ralada
• Sal a gosto
• 1 xícara de café de vinagre
• 3 dentes de alho amassados
• 1 xícara de café de açúcar
• 1 lata de milho verde
• Se quiser pode incrementar o tempero a seu gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar o frango no tempero por 1 hora ou de um dia para o outro.

2. 2

   Em uma panela grande, queimar o açúcar, apenas dourar.

3. 3

   Colocar o frango por cima.

4. 4

   Ficar misturando até o açúcar derreter e o frango ficar moreninho.

5. 5

   Diminuir a chama do fogo, tampe a panela para cozinhar o frango.

6. 6

   Se precisar ir colocando água aos poucos, até cozinhar, mas não deixe desmanchar.

7. 7

   Por último colocar o milho sem água.

8. 8

   Se achar que o frango ficou seco, colocar uma colher de margarina.

9. 9

   Deixar o frango bem úmido para isso não deixe secar e nem queimar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)