Frango gratinado com abóbora e queijo

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 cebola ralada
• 1 dente de alho espremido
• 1/2 kg de filé de frango cortado em cubos
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 1/2 xícara de abóbora madura cortada em cubos médios, cozida na água e sal e escorrida
• 300 g de queijo minas frescal cortado em cubos médios
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 xícara (chá) de maionese light
• 50 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno em temperatura média.

2. 2

   Em uma panela média, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.

3. 3

   Junte o frango e refogue até dourar.

4. 4

   Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 10 minutos, ou até secar.

5. 5

   Em uma tigela grande, junte o frango, a abóbora, o queijo e metade da salsinha. Misture.

6. 6

   Coloque em um refratário médio e reserve.

7. 7

   Em uma panela ferva o leite em fogo médio.

8. 8

   Acrescente a maionese e misture até ficar homogênea.

9. 9

   Despeje sobre o frango reservado, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar levemente.

10. 10

    Salpique o restante da salsinha e sirva em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)