Frango gratinado

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango desfiado
• 2 tomates médios
• 1/2 cebola grande
• 3 dentes de alho
• 1 xícara de água
• 1 caixa de creme de leite
• 1 cubinho de clado de galinha
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de requeijão
• Queijo ralado
• 50 g de manteiga derretida
• 3 colheres de azeite
• Sal e cominho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amoleça os tomates sem sementes em uma panela com água.

2. 2

   Depois passe em um processador ou em uma peneira.

3. 3

   Na mesma panela, coloque a cebola picada, os alhos machucados e o azeite.

4. 4

   Refogue e misture o tomate peneirado ou processado.

5. 5

   Deixe em fogo baixo até começar a ferver.

6. 6

   Em uma outra panela, coloque a xícara de água e derreta o cubinho de galinha.

7. 7

   Coloque o molho de tomate reservado, o frango desfiado e mexa até começara ferver. Acrescente a farinha de trigo e mexa até engrossar.

8. 8

   Coloque o creme de leite, o requeijão e um pouco do queijo ralado, misture bem.

9. 9

   Coloque tudo em uma travessa e espalhe por cima a manteiga e o resto do queijo ralado.

10. 10

    Leve ao forno para gratinar por 20 minutos.

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