Frango enrolado

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de carne de galinha
• 1 pacote de sopa de cebola de 60g
• 1 ovo
• 50 g de bacon picado
• 150 g de queijo fatiado
• 2 lingüiças
• 250 g de maionese
• Filme plástico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece cortando a carne de galinha em pedaços bem pequenos, quase um guisado.

2. 2

   Pode pedir para o açougueiro passar uma vez pela máquina de fazer guisado.

3. 3

   Misture a carne de galinha à sopa de cebola, ao ovo e ao bacon picado.

4. 4

   Misture tudo até formar uma massa uniforme.

5. 5

   Abra um pedaço de filme plástico em cima de uma tábua ou em cima da mesa.

6. 6

   Espalhe a massa de frango, abra como se fosse uma massa mesmo.

7. 7

   Use o filme como medida para modelar a massa de frango.

8. 8

   Espalhe as fatias de queijo e, em uma das pontas, coloque as lingüiças.

9. 9

   Com a ajuda do filme plástico, comece a enrolar o frango, como se fosse um rolo, um rocambole.

10. 10

    Depois de bem fechado, faça uma leve pressão com o filme para compactar bem o frango enrolado.

11. 11

    Unte uma forma ou refratário e coloque o frango enrolado dentro, mas atenção, sem o filme plástico.

12. 12

    Espalhe a maionese por toda a superfície e laterais do frango enrolado, uma boa camada.

13. 13

    Leve ao forno pré-aquecido, por 1 h ou até dourar a maionese e cozinhar o frango.

14. 14

    Sirva em seguida com uma boa salada verde.

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