Frango em pedaços, assado e marinado na cerveja

Frango em pedaços, assado e marinado na cerveja

⏱ 40min 👤 15 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 15
  • 1 frango grande e inteiro (sem os miúdos)
  • 1 latinha de cerveja branca (marca de sua preferência)
  • pedacinhos de bacon(opcional)
  • temperos (a seu gosto)
  • ervas finas (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Corte o frango em pedaços, coloque em uma tigela ou forma grande, espalhando os pedaços.

  2. Coloque alho (4 dentes) amassados, orégano (opcional), pimenta dedo-de-moça (opcional), suco de dois limões, sal (a gosto) e ervas finas (opcional).

  3. Tempere bem, adicione a cerveja e mexa bem, prove se está bom de sal.

  4. Deixe marinando por volta de meia hora.

  5. Coloque em uma forma grande untada com óleo de soja e espalhe o frango na forma.

  6. Salpique com pedacinhos de bacon e despeje o líquido (cerveja mais tempero) por cima.

  7. Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos (depende de cada forno), vire os pedaços um a um para assar por igual.

  8. Quando o frango estiver sequinho e "moreninho" desligue.

  9. Note que a cerveja também irá "sumir" quando ele atingir o ponto!

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