🥕 Ingredientes
- 4 ou 5 coxas (com/sem pele, vai da sua preferência) de frango
- 1 pacote de spaghetti
- 2 colheres chá páprika doce
- 1/2 colher de chá de páprika picante
- 1 cebola pequena picada
- 2 ou 3 dentes de alhos amassadinhos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 coheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga
- Tempero pronto para salgar as coxas (ex: de copinho)
- Temperos da sua preferência (salsa, manjericão desidradatos, etc)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Encha uma panela alta com água para fazer o spaghetti e adicione o óleo (a medida varia com o tamanho da panela) coloque no fogo médio.
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Tempere (na mão) as coxas com tempero pronto, os temperos desidradatos e um pouquinho da paprika doce.
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Esquente uma panela larga (em fogo médio) coloque o azeite, a cebola e o alho e frite até dourar.
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Adicione as páprikas (sempre pouco da picante senão fica com gosto de queimado).
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Logo em seguida, coloque as coxas de maneira que todas estejam encostando no fundo da panela e tampe-a.
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Deixe por uns minutos, sempre observando para não queimar.
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Enquanto isso a água do macarrão deve estar começando a ferver, coloque o spaghetti e abaixe um pouco o fogo.
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Encha meia concha de sopa com a água do macarrão e jogue por cima das coxas.
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Vire as coxas depois que um lado estiver douradinho.
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O molho do macarrão será este que você esta preparando nas coxas, por isso, vá adicionando esta água de vez em vez.
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Para saber se o macarrão está pronto, puxe um fiozinho e o corte com uma lâmina afiada sobre uma superfície fria.
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Se o miolo estiver branco, deixe mais um pouco.
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Ele deve ficar al dente (nem muito mole, nem muito duro).
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Retire o macarrão do fogo, escorra e mexa-o com a manteiga, para deixá-lo soltinho.
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O frango estará pronto quando todos os lados estiverem dourados.
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Srva o macarrão com o molho do frango e coma a coxa com a mão.
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