Frango do Milan

🥕 Ingredientes

• 1 frango
• sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara de vinagre
• 2 dentes de alho
• salsinha picada a gosto
• 4 colheres de óleo
• 1 cebola cortada em cubos pequenos
• 3 tomates sem sementes
• 1/2 kg de mandioquinha descascada e cortada em pedaços
• 2 xícaras de água
• 1 garafinha de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o vinagre, o sal e a pimenta, deixe tomar gosto por 10 minutos.

2. 2

   Em uma panela aqueça o óleo e frite a cebola e o alho.

3. 3

   Junte o frango e frite até dourar.

4. 4

   Coloque o tomate, a mandioquinha e a água.

5. 5

   Cozinhe até o frango e a mandioquinha ficarem macios.

6. 6

   Junte o leite de coco e cozinhe por mais 4 minutos.

7. 7

   Desligue o fogo e salpique a salsinha picada, sirva a seguir com arroz branco.

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