Frango desossado by Sabrina

🥕 Ingredientes

• 1 frango desossado inteiro
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 vidro pequeno de maionese
• sal, pimenta calabresa ou do reino a gosto
• 1 colher sopa vinagre de sua preferência
• 1 batata grande picadinha
• 1 cenoura média picadinha
• 1 vidro de palmito pequeno picadinho
• 200 g de linguiça calabresa picadinha
• cheiro verde e cebolinha picadinhos a gosto
• 300 g de fatias de queio mussarela cortada em tirinhas
• 1 colher sopa de catupiry
• sal, pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango 2 h antes.

2. 2

   Lave o frango com vinagre e escorra.

3. 3

   Faça um creme com a metade da maionese, metade do creme de cebola (pó), sal e pimenta.

4. 4

   Passe no frango por dentro e por fora, deixe bem cremoso e reserve.

5. 5

   Refogue a calabresa, acrescente os legumes, o palmito, sal, pimenta e refogue.

6. 6

   Desligue o fogo, acrescente a cebolinha, cheiro-verde, palmito, mussarela e catupiry.

7. 7

   Recheie o frango e costure as extremidades.

8. 8

   Asse em forno com papel alumínio por 40 minutos, retire o papel e doure.

9. 9

   Sirva com arroz branco e salada de alface e tomate.

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