Frango desfiado ao catupiry

🥕 Ingredientes

• 5 batatas médias
• 200 g de catupiry
• 2 peitos de frango refogados e desfiados
• 1 cebola média ralada
• 1 l de leite
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 caixa de creme de leite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a farinha no leite.

2. 2

   Refogue a cebola no azeite.

3. 3

   Acrescente, aos poucos, o leite, mexendo sempre.

4. 4

   Adicione o creme de leite e continue mexendo até engrossar.

5. 5

   Fatie as batatas em fatias grossas e cozinhe no sal.

6. 6

   Forre o fundo do pirex com o catupiry.

7. 7

   Distribua as batatas por cima fazendo uma camada.

8. 8

   Coloque o frango desfiado por cima das batatas.

9. 9

   Por último jogue o molho branco.

10. 10

    Salpique com parmesão ralado e coloque no forno.

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