Frango delícia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1 kg batatas
• 4 dentes de alho
• 4 cebolas grandes
• 200 ml de óleo
• 1 maço de cheiro verde
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino branca a gosto
• 200 g de mussarela fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 100 ml do óleo em uma panela, esprema 2 dentes de alho e coloque 1 cebola picada.

2. 2

   Frite até ficar dourada e jogue o peito de frango.

3. 3

   Frite com a cebola e o alho já dourado.

4. 4

   Enquanto o peito de frango doura, em outra panela prepare o molho branco.

5. 5

   Ferva o leite, derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea.

6. 6

   Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar, tempere a gosto.

7. 7

   Com o molho branco pronto e o frango já dourado, pegue uma forma média e faça em camadas: coloque 1 camada de molho branco, por cima coloque 1 cebola em rodelas, um pouco do frango, o resto do molho e por fim o resto do frango.

8. 8

   Coloque a batata e a mussarela por cima.

9. 9

   Leve para assar por 30 minutos.

10. 10

    Sirva com batata palha.

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