Frango de festa

Frango de festa

⏱ 40min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 800 g de peito
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 3 tabletes de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 lata de milho verde
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 8 passos concluídos

  1. Cozinhe em fogo baixo, por cerca de 40 minutos, o peito de frango em 4 xícaras de água com 2 tabletes de caldo de galinha e o extrato de tomate.

  2. Bata no liquidificador o milho verde, 1 xícara de leite, as gemas e 1 tablete de caldo de galinha e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.

  3. Despeje em um refratário e reserve.

  4. Misture cerca de 2 xícaras e 1/2 de caldo, a farinha de trigo e 1/2 xícara de leite.

  5. Leve ao fogo até engrossar.

  6. Junte o frango desfiado e espalhe sobre o creme de milho.

  7. Cubra com 1 copo de requeijão e polvilhe com 1 xícara de queijo ralado misturado a 2 colheres de farinha de rosca.

  8. Leve ao forno por cerca de 15 minutos.

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