Frango crocante

🥕 Ingredientes

• 500 g de sobrecoxa de frango (ou coxa de asa)
• 1/2 lata de cerveja
• 2 colheres de sopa de maionese
• Tempero pronto em pó (1 envelope legumes ou frango com tomate)
• Óleo
• Farofa pronta
• Queijo parmesão ralado
• Pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça duas colheres de sopa de óleo em uma panela.

2. 2

   Acrescente o frango e o tempero em pó.

3. 3

   Doure bem dos dois lados, acrescente a cerveja e a maionese, tampe parcialmente a panela até que a cerveja fique reduzida a um "molho", somente do fundo da panela mas com o frango bem úmido por fora.

4. 4

   Vire o frango durante o cozimento.

5. 5

   Quando o frango estiver cozido, passe os pedaços na farofa pronta misturada ao queijo parmesão ralado, empanando-os.

6. 6

   Coloque em uma assadeira e leve ao forno alto por um 15 minutos.

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