Frango crack

🥕 Ingredientes

• 1 kg de asinha de frango
• 1 colher de (sopa) alho triturado
• sal a gosto
• 1 pacote de biscoito cream cracker
• 1 litro de óleo
• 3 limões
• 1 colher de (chá) de corante
• 1 colher de (chá) de cominho
• orégano a gosto
• pimenta-calabresa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar a asinha de frango com limão.

2. 2

   Depois temperar, com alho, corante, cominho, sal, orégano e pimenta-calabresa.

3. 3

   Numa vasilha, triture o biscoito cream cracker até ele virar farinha.

4. 4

   Passe a asinha no biscoito e enquanto isso ponha o óleo para esquentar, numa panela em fogo alto.

5. 5

   Coloque um palito de fósforo no óleo, o fósforo irá acender quando o óleo estiver no ponto para fritar.

6. 6

   Coloque as asinhas, ela vai fritar rápido e cozinhar por dentro.

7. 7

   Em um prato, coloque os papéis toalha e quando as asinhas estiverem fritas coloque-as sobre o papel toalha pra não concentra o óleo nelas.

8. 8

   Se preferir, pode deixar no tempero de um dia para o outro.

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