Frango cozido com colorau

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de frango em pedaços
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1/2 colher (sopa) de colorau
• shoyu a gosto.
• azeitonas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango a gosto (ex. arisco, pimenta-do-reino, sal e um pouco de óleo), reserve.

2. 2

   Fatie as cebolas em cubos, e doure com um pouco de óleo.

3. 3

   Em seguida, frite os dentes de alhos amassados junto com a cebola.

4. 4

   Quando as cebolas e o alho já estiverem dourados, acrescente o colorau.

5. 5

   Em seguida acrescente o frango , mexa bastante até dourar o frango, depois acrescente um pouco de shoyu.

6. 6

   Coloque 2 dedos de um copo americano com água.

7. 7

   Coloque na panela de pressão, assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por uns 10 minutos.

8. 8

   Se necessário, acrescente mais água e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

9. 9

   Assim que cozido, deixe secar o restante de água, se sobrar, em fogo alto.

10. 10

    Deixe o frango dourar novamente e acrescente as azeitonas.

11. 11

    E está pronto, agora é só servir com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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