Frango com shoyu e gengibre

🥕 Ingredientes

• 1 kg de frango à passarinho limpo
• 300 ml de shoyu
• 200 g de gengibre ralado grosso
• 1/2 maço de cheiro verde (coentro) picado
• 1/2 maço de cebolinha cortada fina
• 1 dente de alho médio espremido
• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• 2 xícaras de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque o frango juntamente com os outros temperos, menos o óleo, a fim de temperar.

2. 2

   Deixe por 3 horas para pegar bem o tempero.

3. 3

   Depois, coloque o óleo de soja em uma panela grande, coloque o frango sem o molho, frite em fogo baixo, por 20 minutos.

4. 4

   Coloque o molho onde o frango ficou temperado, cozinhe em fogo baixo acrescentando a água aos poucos, até que fique totalmente cozido.

5. 5

   Sirva com salada de alface e pepinos.

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