Frango com polenta

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de (sopa) de óleo
• 1/2 kg de frango cortado em pedaços
• 1 cebola pequena picada
• 2 cubos de galinha
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 4 tomates picados sem pele e sementes
• 1 xícara (chá) de flocos de milho précozido
• 2 xícaras (chá) de água fria
• 1 colher (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de óleo e doure o frango junte a cebola e refogue por 1 minuto.

2. 2

   Acrecente dois cubos de galinha dissolvidos em uma xícara de água fervente e cozinhe por 15 minutos ou até que fique macio.

3. 3

   Junte os tomates e cozinhe por mais dez minutosou até que desmanchem.

4. 4

   Acrecente a salsinha picada.

5. 5

   Em outra panela, coloque 1 xícara (chá) de flocos de milho e 2 xícaras (chá) de água fervete.

6. 6

   Mexa até engrossar.

7. 7

   Junte uma colher (sopa) de margarina extra cremosa e misture.

8. 8

   Espalhe a polenta em uma travessa e cubra com o frango reservado.

9. 9

   Sirva em seguida.

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