🥕 Ingredientes
- 1 kg de filezinhos de frango (peito, coxa ou sobrecoxa)
- 200 g de presunto fatiado
- 200 g de mussarela fatiada
- 2 latas de pomarola
- 1 lata de água
- 1 pacote de queijo ralado (50g)
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 1 lata de milho verde
- 1 picolé de milho verde
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Cortar os filezinhos de frango (mais ou menos 6 cm e comprimento).
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Temperar a gosto com sal, alho picadinho, azeite e um pouco de ervas finas.
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Colocar em uma panela o pomarola e 1 lata de água, levar ao fogo, apurar, mas não deixar o molho muito grosso.
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Com um pouco do molho forrar um pirex grande.
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Cortar as fatias de mussarela e presunto ao meio.
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Colocar uma fatia de presunto, uma de mussarela e uma de frango. Enrolar de modo que o presunto fique para o lado de fora. Parecendo um charutinho.
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Colocar os charutinhos de frango no pirex.
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Colocar o restante do molho e assar em forno médio, por mais ou menos 1 hora.
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Retirar do forno.
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Bater no liquidificador o creme de leite, o requeijão, a lata de milho verde e o picolé de milho verde, de modo que fique bem cremoso.
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Colocar sobre o frango esse creme.
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Salpicar o queijo ralado e voltar ao forno por mais 15 minutos.
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Servir com arroz branco.
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