Frango com pequi na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxa de frango
• 400 g de pequi com caroço
• 1 cebola grande
• 2 tomates médios
• 2 tabletes de tempero sabor galinha
• 3 dentes de alho
• 2 pimentas-de-cheiro
• 1 colher (sopa) de açafrão moído

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a cebola e o tomate em rodelas.

2. 2

   Em uma panela de pressão, coloque a cebola, em seguida o tomate, o alho, pimenta-de-cheiro, o frango, o pequi e o açafrão.

3. 3

   Adicione o tablete de tempero sabor galinha para que fique entre as coxas.

4. 4

   Tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos em fogo baixo.

5. 5

   Ao termino, tire a pressão, mexa bem para espalhar o tempero e é só servir.

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