Frango com molho de azeitonas

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 xícada de chá de farinha de rosca
• 1 ovo
• 2 tomates
• Cebola cortada em pedaços pequenos
• 1 alho
• Azeitonas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em quantos pedaços desejar.

2. 2

   Passe os pedaços de frango no ovo batido e depois na farinha de rosca misturada com um pouco de sal.

3. 3

   Unte um refratário e disponha os pedaços de frango. Leve ao fromo pré-aquecido até que os fragos dourem.

4. 4

   Enquanto isso, faça um molho de tomate com o alho, a cebola e o tomate, e depois que o molho já estiver quase pronto, acrescente as azeitonas picadas e deixe cozinhar por 2 ou 3 minutos.

5. 5

   Tire o frango do forno e cubra-o com esse molho.

6. 6

   Decore ou com majericão, ou orégano ou alecrim.

7. 7

   Um ótimo acompanhamento é o souflé de batatas.

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