Batatas Gratinadas da Jujufe

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batatas
• 1 litro de leite
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 3 caldo de galinha
• 1 colher(sopa) de cebola picadinha
• Sal a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 g de mussarela ralada
• 2 colheres (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande cozinhe as batatas inteira sem casca, até que esteja macia e reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite, a maizena, a cebola, o caldo de galinha.

3. 3

   Depois de bem batido leve ao fogo com a margarina mexendo sem parar até que o creme esteja cozido.

4. 4

   Depois de cozido misture o creme de leite.

5. 5

   Com as batatas já frias corte elas no sentido do comprimento, fatias de 1 dedo mais ou menos.

6. 6

   uma camada de batatas e uma de creme, assim scessivamente, terminado com creme.

7. 7

   Cubra com a mussarela e leve ao forno para dourar.

8. 8

   Sirva com arroz branco, feijão e um tipo de carne.

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