Frango ao leite de coco

🥕 Ingredientes

• 2 kg de sobrecoxas
• 1 pacote molho pronto (tomate)
• 2 vidros leite coco
• Queijo ralado 01 pacote
• Sal quanto baste
• Pimenta-do-reino (opcional)
• 3 dentes de alho picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar o frango com o sal, pimenta-do-reino e alho picado.

2. 2

   Deixar marinar 2 horas na geladeira, após colocar o frango em uma assadeira e colocar o molho de tomate por cima, deixar 45 minutos no forno.

3. 3

   Retirar e colocar os dois vidros de leite de coco por cima, deixar mais 30 minutos, retirar novamente e colocar o queijo ralado espalhado por cima, voltar ao forno por mais 15 minutos ou até o queijo gratinar.

4. 4

   Servir com arroz branco e salada verde.

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