🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 frango em pedaços
- 1 cebola ralada
- 4 dentes de alho
- 2 pimentas de cheiro
- 1 colher de sopa de sal
- 100 ml de óleo
- 6 espigas de milho
- 200 ml de água
- Coentro e cebolinha verde
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Pegue 1 frango inteiro, corte-o, tempere com alho, sal, cebola ralada e pimenta de cheiro.
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Coloque uma panela ao fogo com 100 ml de óleo, deixe aquecer bem e jogue sem mexer até que cozinhe e frite-o ao mesmo tempo.
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Em seguida observe qndo estiver cozido e frito escorra a gordura.
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Pegue 6 espigas de milho verde frescas, corte-as e bata no liquidificador com 200 ml de água, coe.
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Pegue o caldo, coloque sal a gosto, em seguida despeje na panela junto com o frango e mexa para engrossar.
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Quando virar um creme deixe ferver por 5 minutos.
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Acrescente coentro e cebolinha verde por cima e saboreie.
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