Frango com cenoura e shoyu

🥕 Ingredientes

• 6 filés de frango
• Alho a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• 2 cenouras médias
• 2 colheres de óleo
• Molho shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o alho, a pimenta-do-reino e o sal, corte-o em tirinhas.

2. 2

   Frite nas duas colheres de óleo, em fogo baixo, até dourar.

3. 3

   Corte as cenouras também em tirinhas de 3 cm mais ou menos.

4. 4

   Quando o frango estiver dourado, jogue as cenouras junto e tente colocá-las por baixo do frango, para cozinharem no vapor com a tampa da panela fechada.

5. 5

   Após estarem cozidas as cenouras, porém não desmanchando, ainda durinhas, jogue o shoyu sem exagero, de modo que não fique muito aguado.

6. 6

   Deixe pegar o sabor por mais ou menos uns 3 minutinhos.

7. 7

   Muito bom com arroz.

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