Frango com azeite de dendê na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 3 peitos de frango(depende de quantas pessoas vão degustar;eu fiz com três grandes)
• 2 cebolas cortadas em rodelas (pode ser cebola roxa)
• 2 tomates bem maduros cortados em rodelas (sem pele)
• 2 dentes de alho (ou massa pronta) 2 colheres de sopa
• 1 pimentão verde cortado em rodelas
• Coentro (a gosto) eu coloquei bastante
• Cebolinha verde (a gosto)
• Salsinha a gosto
• 1 colher de sopa de óleo
• 3 colheres de molho inglês
• 1 colher de sopa de colorau
• 1/2 xícara de chá de molho de tomate(Pomarola)
• 2 colheres de sopa de maionese tradicional
• 4 colheres de azeite de dendê no capricho
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe os peitos com bastante limão, deixe descansar na água com vinagre por uns 10 minutos.

2. 2

   Soca os dentes de alho com uma colher de sopa de sal mistura com a maionese e passa no frango, deixe de lado.

3. 3

   Enquanto isso corte todos os ingredientes como citei lá em cima.

4. 4

   Pega a panela de pressão e coloca todo o azeite para esquentar.

5. 5

   Em seguida jogue a cebola e deixe fritar (bem douradinha, mas não queimada).

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