Frango com alecrim e legumes salteados

🥕 Ingredientes

• 500 g filé de frango sassami
• 300 g batata
• 300 g cenoura
• 300 g abobrinha italiana
• 200 g palmito
• 4 cebolas pirulito
• pimenta biquinho
• curry
• cúrcuma
• ervas finas
• alecrim
• pimenta-do-reino
• alho
• manteiga (ou azeite)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o curry, a cúrcuma, as ervas finas, o alecrim, a pimenta-do-reino, o alho, o sal, o azeite e reserve.

2. 2

   Corte os legumes no formato bastonnet, cozinhe no vapor, de preferência, até que fiquem al dente.

3. 3

   Grelhe o frango com azeite na frigideira.

4. 4

   Salteie os legumes e o palmito na manteiga e, por último, adicione a pimenta biquinho.

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