Frango Chinês

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sobrecoxa de frango
• 3 dentes de alho
• 1/2 colher de glutamato monossódico
• 1 ovo
• 2 xícaras de amido de milho
• 2 colheres de gergelim preto torrado
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a sobrecoxa de frango em pedaços pequenos.

2. 2

   Amasse o alho e acrescente ao frango com sal a gosto e o glutamato monossódico.

3. 3

   Deixe pelo menos meia hora nesse tempero.

4. 4

   Depois de meia hora, acrescente o gergelim e o ovo inteiro e misture tudo muito bem.

5. 5

   Acrescente o amido de milho para empanar os pedacinhos de coxa de frango.

6. 6

   Frite em óleo quente até dourar.

7. 7

   Sirva com molho agridoce.

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