Frango cevado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 2 latas de cerveja
• 1 pacote de creme de ervas finas
• 1/2 de batata inglesa
• 1 pacote de batata palha
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite de oliva
• Folhas de alecrim
• Queijo ralado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma travessa retangular grande, forre o fundo e as laterais com as rodelas de batata.

2. 2

   Em seguida coloque o frango em tiras ou em cubos.

3. 3

   Coloque o creme de ervas finas, adicione 1 lata e 1/2 de cerveja, cubra com papel alumínio e asse por 45 minutos em fogo médio.

4. 4

   Passados 30 minutos, retire o alumínio e adicione o resto da cerveja.

5. 5

   Deixe assar por mais 10 minutos.

6. 6

   Depois disso, acrescente a pimenta e o alecrim, o sal e deixe assar por 5 minutos, cuidar para que não seque o molho.

7. 7

   Antes de servir, polvilhe com queijo ralado, batata palha e azeite de oliva.

8. 8

   Caso, seja necessário, pode-se acrescentar água no final pata que o molho não seque.

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