Frango capote

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango sem osso
• 3 dentes de alho picados sal a gosto
• 1/4 de xícara de chá de azeite de oliva
• 200 ml de água
• 1 xícara de chá de leite
• 3/4 de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de margarina
• 3/4 de xícara de chá de farinha de milho para empanar
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• 1 ovo ligeiramente batido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em tiras largas e tempere com o alho e o sal.

2. 2

   Aqueça o azeite e refogue o frango acrescentando a cebola.

3. 3

   Junte a água e cozinhe até que a carne fique macia.

4. 4

   Retire o frango e reserve o caldo do cozimento.

5. 5

   Em uma panela, misture o caldo do cozimento, o leite ,a farinha de trigo, a margarina e a farinha de milho.

6. 6

   Leve ao fogo e cozinhe até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.

7. 7

   Espere esfriar.

8. 8

   Envolva os pedaços de frango com a massa e empane passando pelo ovo e pela farinha de rosca.

9. 9

   Frite em óleo quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)