Batatas à grega

🥕 Ingredientes

• Meio quilo de batatas em rodelas finas
• Meia colher (chá) de sal
• 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
• 1 tablete de Caldo MAGGI® de Galinha
• Meia xícara (chá) de ervilhas
• Meia xícara (chá) de uvas passas pretas
• Meia xícara (chá) de cenoura em cubos pequenos
• Meio pimentão verde em cubos
• 1 xícara (chá) de queijo prato ralado (100g)
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Azeite para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as rodelas de batata em água e sal até ficarem levemente macias (cerca de 20 minutos). Escorra a água e reserve. Aqueça o Creme de Leite em banho-maria, sem deixar ferver. Retire do fogo e dissolva o Caldo MAGGI esfarelado. Misture as ervilhas, as uvas passas, a cenoura e o pimentão. Reserve. Distribua metade das batatas em um refratário quadrado (22 x 22 cm) untado. Cubra com metade do Creme de Leite e o queijo prato. Coloque o restante das batatas e finalize com o Creme de Leite. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até gratinar. Sirva.

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