Frango assado de padaria

🥕 Ingredientes

• 1 colher de (sopa) de sal
• 1 pimentão verde picado
• 1 maço de salsa picada
• 1 cabeça de alho triturado
• 5 folhas de louro picado
• 2 cebolas médias picada
• 1 colher (sopa) de colorau
• 1 tablete de caldo de frango amassado
• 50 ml de vinho seco (branco ou tinto)
• 1 frango limpo com 2 kg

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Acomode o frango dentro de 2 sacos (1 dentro do outro).

2. 2

   Num liquidificador, bata todos os ingredientes (rende cerca de 1 litro).

3. 3

   Despeje o molho sobre o frango. Feche os sacos e leve o frango para marinar por 1 noite (mínimo de 6 horas). Dentro saco amarrado o frango fica em maior contato com o tempero.

4. 4

   Depois asse em forno com 180ºC, cada kg de frango equivale a cerca de 45 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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