Frango assado com molho de laranja

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sobrecoxas (sem pele)
• Suco de 8 laranjas pêra
• 100 g de queijo ralado
• 200 g de manteiga, sem sal
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho amassado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar as sobrecoxas com a cebola, o alho e o sal.

2. 2

   Deixar no tempero por no mínimo 4 horas.

3. 3

   Derreter a manteiga e colocar em um prato fundo.

4. 4

   Colocar em outro prato fundo o queijo ralado.

5. 5

   Passar cada sobrecoxa na manteiga.

6. 6

   Depois no queijo ralado.

7. 7

   Arrumar em um refratário as sobrecoxas.

8. 8

   Derramar o suco das laranjas (até cobrir as sobrecoxas).

9. 9

   Levar ao forno, pré - aquecido, por uma hora aproximadamente ou até as sobrecoxas estarem douradas.

10. 10

    De vez em quando, abrir o forno e regar as sobrecoxas com o suco de laranja.

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