Frango assado aos vinte alhos

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro
• 20 dentes de alho com casca
• 1 colher de azeite de oliva
• Pimenta
• Ervas finas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpar e lavar bem o frango.

2. 2

   Salpimentar com a mão todo o frango, por dentro e por fora.

3. 3

   Limpar as pontas dos dentes do alho, mas não retirar toda a casca, lavar e colocar os dentes de alho inteiros dentro do frango (com casca e tudo).

4. 4

   Colocar o frango em um refratário e regar com o azeite de oliva.

5. 5

   Acrescentar as ervas finas a gosto (eu coloquei orégano, açafrão).

6. 6

   Levar ao forno médio durante 1 hora coberto com papel alumínio.

7. 7

   Retirar o papel alumínio, levar ao forno para dourar por mais 30 minutos.

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