Frango assado à cafreal

🥕 Ingredientes

• 1 frango
• 1 tomate bem vermelho
• 1/2 vidro de leite de coco
• 1 folha pequena de louro
• 4 dentes de alhos com cascas
• 1 colher de sopa bem cheia de oleo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador todos os ingredientes (não descasque os alhos).

2. 2

   Bata no liquidificador até reduzir a creme.

3. 3

   Lave e abra o frango para grelhar.

4. 4

   Unte muito bem o frango com o creme e deixe dentro do molho que sobrou.

5. 5

   No dia seguinte ou ao fim de no mínimo 2 horas, retire-o.

6. 6

   Coloque a grelhar na brasa, pincelando-o de vez em quando.

7. 7

   Sirva com batatas fritas, ou uma farofa e salada.

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