Frango arregassado

🥕 Ingredientes

• 1 frango
• 1 lata de cerveja
• Sal grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os ossos do peito do frango de modo que possa abrí- lo, molhe com a cerveja e deixe uns 10 minutos.

2. 2

   Espalhe o sal grosso generosamente em todo o frango, espete cuidando que fique inteiramente aberto.

3. 3

   Coloque na churrasqueira a uns 60 cm da brasa, vire de 15 em 15 minutos e asse até ficar tostado dos 2 lados por mais ou menos 1 hora.

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