Frango ao vinho

🥕 Ingredientes

• 8 sobrecoxas sem pele
• 16 cebolas médias
• 1 vinho tinto suave
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) amido de milho (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as cebolas e coloque no fundo da panela.

2. 2

   Limpe bem as sobrecoxas, tirando as gorduras laterais e posicione sobre as cebolas.

3. 3

   Coloque o sal e despeje o vinho até cobrir tudo.

4. 4

   Por fim a colher de margarina (ou manteiga), sem misturar.

5. 5

   Cozinhar em fogo brando até apurar bem, deixando restar um molho no final (que pode ser engrossado com amido de milho, em separado, se preferir).

6. 6

   Servir 1 pedaço de frango com 2 cebolas, acompanhado de arroz branco regado com o molho e purê de batatas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)