Frango ao requeijão com batata palha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1/2 copo (americano) de azeite extra virgem
• 1 cebola grande ralada
• 5 dentes de alho (grande) amassados
• 1 vidro de palmito
• 2 latinhas de milho verde
• Azeitonas e sal a gosto
• 1 pimenta bode grande
• 2 copos de requeijão
• 2 pacotes de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o azeite em uma panela.

2. 2

   Coloque a cebola e o alho e refogue até começarem a dourar.

3. 3

   Coloque o peito de frango, refogue juntamente com a pimenta, adicione um pouco de água, o sal e deixe cozinhar.

4. 4

   Enquanto cozinha, pique o palmito e as azeitonas.

5. 5

   Depois de pronto desfie o frango cozido, junte o palmito, as azeitonas e o milho.

6. 6

   Refogue novamente na mesma panela em que cozinhou o frango, por cerca de 2 minutos.

7. 7

   Reserve uma forma de vidro, forre o fundo com o requeijão e despeje o frango com os ingredientes espalhando bem.

8. 8

   Em seguida, espalhe a batata palha por cima dos ingredientes colocados na forma.

9. 9

   Por fim, leve ao forno até o requeijão começar a levantar borbulhas.

10. 10

    Sirva em seguida.

11. 11

    Sirva com arroz branco.

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