Frango ao molho sugo com polenta

🥕 Ingredientes

• Tempero a gosto: alho, 2 caldo de galinha, sal
• 1 limão
• 1 cebola
• sobrecoxas ou coxas de frango
• 1 molho de tomate
• cebolinha
• cheiro verde
• fubá de milho pré-cozido da yoki
• 1 lata de creme de leite
• 150 g de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o tempero do frango com 1 caldo de galinha e misture com suco de 1 limão.

2. 2

   Deixe descansar por pelo menos 2 horas.

3. 3

   Frite uma cebola até dourar (pode ser na manteiga).

4. 4

   Frite superficialmente o frango, até ficar bem dourado.

5. 5

   Você pode trocar de panela se preferir na próxima etapa.

6. 6

   Coloque o molho de tomate, e a mesma medida de água, para poder cozinhar o frango.

7. 7

   Coloque uma pitada de açúcar para tirar a acidez do molho.

8. 8

   Cozinhe bem o frango até o caldo engrossar.

9. 9

   Prepare o fubá de milho conforme as instruções.

10. 10

    Coloque 1 lata de creme de leite.

11. 11

    Numa forma coloque uma camada da polenta, o queijo mussarela e o restante da polenta.

12. 12

    Coloque no forno para gratinar por 10 ou 15 minutos.

13. 13

    Sirva junto com o frango.

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